Bitterstoffe

Beschreibung

Die Bittere Medizin

Den bitteren Geschmack mögen die meisten Menschen nicht besonders und er kommt in unserem Speiseplan, daher so gut wie nicht mehr vor. Dennoch ist er ein wichtiger Bestandteil der 5 Elemente Lehre. Das Bittere hat tendenziell eine kühlende Wirkung und zieht die Energie nach unten. Die kraftvolle Wirkung des Bitteren macht sich vor allem dann bemerkbar wenn man zuviel geschlemmt hat – ein Bitterstoffgetränk sorgt hier wieder für ein gutes Gefühl im Bauch.

Es stärkt die Verdauungssäfte und hilft bei Blähungen. Es ist ein effektives und bewährtes Mittel um die Leber zu reinigen und die Abwehrkräfte zu stärken. Vor allem aber zeichnen sich Bitterstoffe durch ihren hohen ph Wert aus und ihre gute Wirkung auf unsere Säure-Basen Bilanz. Dadurch helfen sie dem Körper bei der Ausscheidung von Giftstoffen, Wasseransammlungen und Verschleimungen.

Darüberhinaus sind sie ein Geheimtip bei Heisshunger auf Süßes.